京都市在住　女性

1年間体験してみて、自然の中で、もぎりたての野菜を頬張る豊かさに、幸せを感じています。 太陽と雨水と土の微生物だけで育った野菜だから、エネルギーと味の深みが最高なんです。 漲(みなぎ)るとはこのこと、畑のサラダバーでつまみ食いしながら、農作業を半日かけてやりますが、暑さ寒さもへっちゃらです！ 作業後の昼ごはんは、自然栽培の野菜を調理して頂いたものを、皆でハウスの中で頂きます。 野菜だけのお料理でも大々満足！ 作物の種類は、皆で話し合いして決めるのですが、昨年はバジルとオクラときゅうりと豆類がお祭りみたいに収穫できたので、今年は土の近辺の野菜、アスパラやしょうがやジャガイモがたくさん収穫できたらなぁ。

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